| 1/271 | 614.4 / A849a Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação. Alimentos geneticamente modificados: segurança alimentar e ambiental. São Paulo: ABIA, 2002. 175 p. |
| 2/271 | E / 040.2 Temas essenciais para a vida: saúde. 2 ed. São Paulo: Barsa Consultoria Editorial, 2001. 492 p. il. ISBN 85-7026-520-4. |
| 3/271 | 616.89 / K17t Kaplan, Harold I; Sadock, Benjamin J. Tratado de psiquiatria. 6 ed. Porto Alegre: Artmed, 1999. v.3. 3170 p. il., tab., graf. ISBN 0683-0964-5. PSIQUIATRIA; SAUDE MENTAL; PSIQUIATRIA LEGAL; PSIQUIATRIA INFANTIL; PSIQUIATRIA COMUNITARIA; PSIQUIATRIA GERIATRICA; RETARDO MENTAL; TRANSTORNO MENTAL |
| 4/271 | 613.2 / S586m Silva Jr., Eneo Alves da. Manual de controle higiênico-sanitário em alimentos. 5.ed. São Paulo: Livraria Varela, 1995. 479 p. ISBN 85-85519-11-8. MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS; HIGIENE DOS ALIMENTOS; NUTRICAO; LEGISLACAO SOBRE ALIMENTOS; MANIPULACAO DE ALIMENTOS; PRESERVACAO DE ALIMENTOS; TOXINFECCAO ALIMENTAR; DOENCAS TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS |
| 5/271 | 613.2 / P832n Porto, Flávia. Nutrição para quem não conhece nutrição. São Paulo: Livraria Varela, 2000. 85 p. ISBN 85-85519-39-8. NUTRICAO; ALIMENTOS; DIETA; ALIMENTACAO; NUTRIENTES; SAUDE/ALIMENTOS; PROTEINAS; GORDURAS; VITAMINAS |
| 6/271 | 610.73 / L732m Lima, Idelmina Lopes de (Coord.). Manual do técnico e auxiliar de enfermagem. 6.ed rev. ampl. Goiania; GO: AB, 2004. 553 p. il. ISBN 85-86000-43-4. EDUCACAO EM ENFERMAGEM; CURSO DE ENFERMAGEM; ENFERMAGEM PERIOPERATORIA; ASSISTENCIA CENTRADA NO PACIENTE; ETICA EM ENFERMAGEM; MANUAL TECNICO |
| 7/271 | 362.10425 / B823av Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica.. Avaliação do programa bolsa-alimentação: segunda fase. Brasilia; DF: MS, 2005. 117 p. tab., graf. (Série C. Projetos, programas e relatórios). ISBN 85-334-0879-X. PROGRAMAS E POLITICAS DE NUTRICAO E ALIMENTACAO; POLITICA DE SAUDE; SAUDE PUBLICA; NUTRICAO INFANTIL; DESNUTRICAO |
| 8/271 | 577.5 / C532m Chiavenato, Júlio José. O massacre da natureza. 2.ed. São Paulo: Moderna, 1989. 136 p. il. (Coleção Polêmica). ISBN 85-16-00055-9. |
| 9/271 | 621.381 / F383c Ferreira, Aitan Póvoas. Curso básico de eletrônica. 4.ed. Rio de Janeiro: Freitas Bastos, 1987. 198 p. il., tab., graf. (Biblioteca Técnica Freitas Bastos). ELETRONICA; FISICA DOS SEMICONDUTORES; DIODOS; CIRCUITOS; TRANSISTOR; AMPLIFICADORES; OSCILADORES SENOIDAIS; OSCILADORES NAO SENOIDAIS; REGULADORES ELETRONICOS |
| 10/271 | 613 / C198p Campos, Marta Silva. Poder saúde e gosto: um estudo antropológico acerca dos cuidados possíveis com a alimentação e o corpo. São Paulo: Cortez, 1982. 130 p. SAUDE; ALIMENTACAO; CORPO; HIGIENE; ATITUDES COM A SAUDE; CUIDADO COM A SAUDE; HABITOS ALIMENTARES; SAUDE COLETIVA; NUTRICAO |
| 11/271 | 581 / T822r Tribe, Ian. O reino vegetal. São Paulo: Melhoramentos; Ed. USP, 1975. 158 p. il. (Prisma, 23). |
| 12/271 | 612.3 / P243a Parker, Steve. Os alimentos e a digestão. São Paulo: Scipione, 1992. 48 p. il, mapas. (Coleção o corpo humano). ISBN 85-262-1984-7. |
| 13/271 | 363.8 / B741F Bosi, Maria Lúcia Magalhães. A face oculta da nutrição: ciência e ideologia. Rio de Janeiro: Espaço e tempo; UFRJ, 1988. 220 p. ISBN 85-7108-021-6. NUTRICAO; PROGRAMA DE ALIMENTACAO E NUTRICAO; PROGRAMAS DE NUTRICAO; PLANEJAMENTO ALIMENTAR |
| 14/271 | 614.028 / B823e Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria Nacional de Ações Básicas. Divisão Nacional de Organização de Serviços de Saúde. Equipamento e material para posto, centro de saúde e unidade mista. Brasília, DF: Centro de Documentação do Ministério da Saúde, 1985. 139 p. il. (Série A: Normas e manuais técnicos, n.25). EQUIPAMENTOS E PROVISOES; CENTROS DE SAUDE; INSTRUMENTOS CIRURGICOS; UTENSILIOS DE ALIMENTACAO E CULINARIA; SERVICOS DE LIMPEZA; ARQUITETURA DE INSTITUICOES DE SAUDE |
| 15/271 | 613.2 / G396n Gewandsznajder, Fernando. Nutrição. 8. ed. São Paulo: Ática, 1998. 56 p. il.graf.tab. ISBN 85-08-05132-8. NUTRICAO; ALIMENTOS; DESNUTRICAO; ALIMENTACAO; PROTEINAS; GORDURAS; VITAMINAS |
| 16/271 | 363.8 / C221a Canesqui, Ana Maria; Diez Garcia, Rosa Wanda (Org.). Antropologia e nutrição: um diálogo possível. Rio de Janeiro: Ed. FIOCRUZ, 2005. 303 p. graf., tab. (Antropologia e saúde). ISBN 85-7541-055-5. ANTROPOLOGIA CULTURAL; ALIMENTOS; HABITOS ALIMENTARES; NUTRICAO |
| 17/271 | 540 / F328qu Feltre, Ricardo. Química: química orgânica. São Paulo: Moderna, 2001. V.3. 542 p. il., graf., tab. ISBN 85-16-02641-8. QUIMCA; REACOES QUIMICAS; AMINOACIDOS; CONCEITOS; EXERCICIOS |
| 18/271 | 610.730698 / B277n Barros, Lilia Romero de et al. Nutrição e dietética. Rio de Janeiro: SUS/RJ, 1995. 34 p. tab. EDUCACAO TECNICA EM ENFERMAGEM; AUXILIARES DE ENFERMAGEM; EDUCACAO PROFISSIONALIZANTE; DISCIPLINAS DE ENSINO; NUTRICAO; SERVICOS DE DIETETICA |
| 19/271 | 610.7 / B277p Barros, Nelson Filice de; Cecatti, José Guilherme; Turato, Egberto Ribeiro (Org.). Pesquisa qualitativa em saúde: múltiplos olhares. São Paulo: UNICAMP, [s.d]. 271 p. ISBN 85-7582-212-8. PESQUISA QUALITATIVA; SAUDE; SAUDE MENTAL; ENFERMAGEM; SAUDE REPRODUTIVA; SAUDE DA CRIANCA E DO ADOLESCENTE |
| 20/271 | 613.20981 / L732m Lima, Eronides da Silva. Mal de fome e não de raça: gênese, constituição e ação política da educação alimentar: Brasil - 1934-1946. Rio de Janeiro: FIOCRUZ, 2000. 282 p. ISBN 85-85676-79-5. NUTRICAO; SAUDE PUBLICA; MEDICINA SOCIAL; EDUCACAO ALIMENTAR |