| 1/239 | 620.82 / C837b Costa, Marcos Antonio F. da; Costa, Maria de Fátima Barrozo da. Biossegurança de A a Z. Rio de Janeiro: Papel e Virtual, 2003. 185 p. BIOSSEGURANCA; SAUDE OCUPACIONAL; BIOTECNOLOGIA; SAUDE DO TRABALHADOR; MEIO AMBIENTE; GESTAO DE QUALIDADE |
| 2/239 | 610.73 / B823p / INSTRUMENTALIZANDO 02 Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Gestão de Investimentos. PROFAE. FIOCRUZ. Profissionalização de auxiliares de enfermagem: cadernos do aluno: instrumentalizando a ação profissional, 2. 2 ed. rev. Brasília: Ministério da Saúde, 2002. 122 p. il., tab. (Série F: comunicação e educação em saúde). ISBN 85-334-0538-3. |
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| 4/239 | 613.71 / B228a Babanti, Valdir J. Aptidão física: um convite à saúde. São Paulo: Ed. Manole, 1990. 146 p. EDUCACAO FISICA; QUALIDADE DE VIDA; PROMOCAO DA SAUDE; ESPORTE; EXERCICIOS FISICOS; NUTRICAO |
| 5/239 | 664.001579 / F825m Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo; Landgraf, Mariza. Microbiologia dos alimentos. São Paulo: Ed. Atheneu, 2003. 182 p. il., tab., graf. (Biblioteca biomédica). ISBN 85-7379-121-7. MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS; MICRORGANISMOS; NUTRICAO; ALIMENTOS |
| 6/239 | 613.2 / M214k Mahan, L. Kathleen; Escott-Stump, Sylvia (ed). Krause: alimentos, nutrição & dietoterapia. 10. ed. São Paulo: Roca, 2002. 1157 p. ISBN 85-7241-378-2. NUTRICAO; ALIMENTOS; DIETA; PROGRAMAS DE NUTRICAO; DIETOTERAPIA |
| 7/239 | 370.113 / A779e Arruda, Bertoldo Kruse Grande de. A educação profissional em saúde e a realidade social. Recife: Ed. IMIP, 2001. 317 p. (Publicações Cientifícas do Instituto Materno Infantil de Pernambuco (IMIP); n.1). EDUCACAO PROFISSIONALIZANTE; EDUCACAO MEDICA; PESSOAL TECNICO DE SAUDE; EDUCACAO; SUS(BR); SAUDE DA FAMILIA; ENSINO; ENFERMAGEM; NUTRICAO-EDUCACAO; ODONTOLOGIA; DIRETRIZES CURRICULARES |
| 8/239 | 614.0981 / M775v Monteiro, Carlos Augusto org. Velhos e novos males da saúde no Brasil: a evolução do país e de suas doenças. 2 ed. São Paulo: Hucitec; USP, 2000. 435 p. (Saúde em debate; 91). ISBN 85-271-0311-7. SAUDE PUBLICA/HISTORIA; EDUCACAO SANITARIA; DESNUTRICAO; SAUDE OCUPACIONAL; ACIDENTES DE TRABALHO; MORTALIDADE INFANTIL; MORTALIDADE MATERNA; TRANSTORNOS DE NUTRICAO INFANTIL; DOENCAS TRANSMISSIVEIS |
| 9/239 | 613.2 / S586m Silva Jr., Eneo Alves da. Manual de controle higiênico-sanitário em alimentos. 5.ed. São Paulo: Livraria Varela, 1995. 479 p. ISBN 85-85519-11-8. MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS; HIGIENE DOS ALIMENTOS; NUTRICAO; LEGISLACAO SOBRE ALIMENTOS; MANIPULACAO DE ALIMENTOS; PRESERVACAO DE ALIMENTOS; TOXINFECCAO ALIMENTAR; DOENCAS TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS |
| 10/239 | 613.2 / P832n Porto, Flávia. Nutrição para quem não conhece nutrição. São Paulo: Livraria Varela, 2000. 85 p. ISBN 85-85519-39-8. NUTRICAO; ALIMENTOS; DIETA; ALIMENTACAO; NUTRIENTES; SAUDE/ALIMENTOS; PROTEINAS; GORDURAS; VITAMINAS |
| 11/239 | 614.44 / S586s Silva, Marcelo Gurgel C. da. Saúde coletiva: auto-avaliação e revisão. Rio de Janeiro: Revinter, 1997. 169 p. ISBN 85-7309-186-X. SAUDE PUBLICA; EPIDEMIOLOGIA; ESTATISTICAS DE SAUDE; MEDICINA PREVENTIVA; PLANEJAMENTO EM SAUDE; NUTRICAO; HISTORIA DA MEDICINA |
| 12/239 | 611 / C957a Cruz, Isabel Cristina Fonseca da (trad). Anatomia & fisiologia: série incrivelmente fácil. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2003. 273 p. ISBN 85-277-0822-1. ANATOMIA; FISIOLOGIA; CORPO HUMANO; SISTEMA TEGUMENTAR; SISTEMA MUSCULOSQUELETICO; SISTEMA NERVOSO; SISTEMA ENDOCRINO |
| 13/239 | 613 / V331p Vasconcellos, José Luiz; Gewandsznajder, Fernando. Programas de saúde. 26. ed. São Paulo: Ática, 2002. 256 p. ISBN 85-08-02368-5. AGRESSOES PSICOLOGICAS E SOCIAIS; ALCOOL; ALIMENTOS; DIAGNOSTICO DA SITUACAO EM SAUDE; DIAGNOSTICO DE SAUDE; DOENCAS; DOENCAS DEGENERATIVAS; EDUCACAO EM SAUDE; FUMO; HIGIENE; HIGIENE FISICA; HIGIENE SOCIAL; NUTRICAO; PARASITAS; POLUICAO E DESEQUILIBRO ECOLOGICO; PRIMEIROS SOCORROS - NOCOES; PROTOZOARIOS; REPRODUCAO/DESENVOLVIMENTO HUMANO; SANEAMENTO; SAUDE MENTAL; TOXICO; VIRUS E BACTERIAS |
| 14/239 | 614.44 / C834s Cosendey, Carlos Henrique (trad.); Carmagnani, Maria Isabel Sampaio (rev.). Segurança e controle de infecção. Rio de Janeiro: Reichmann & Affonso Editores, 2000. 368 p. il, tab. (Série: Enfermagem prática). ISBN 85-87148-40-0. INFECCAO HOSPITALAR; SAUDE DO TRABALHADOR; CONTROLE DE INFECCOES; SEGURANCA DE EQUIPAMENTOS; ESTERILIZACAO; IMUNIZACAO |
| 15/239 | 362.10425 / B823av Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica.. Avaliação do programa bolsa-alimentação: segunda fase. Brasilia; DF: MS, 2005. 117 p. tab., graf. (Série C. Projetos, programas e relatórios). ISBN 85-334-0879-X. PROGRAMAS E POLITICAS DE NUTRICAO E ALIMENTACAO; POLITICA DE SAUDE; SAUDE PUBLICA; NUTRICAO INFANTIL; DESNUTRICAO |
| 16/239 | 613.0432 / B823m Brasil. Ministério da Saúde. Manejo e promoção do aleitamento materno: curso de 18 horas para equipes de maternidade: passo 2. Brasília; DF: MS, 1993. 207 p. (Série. Iniciativa hospital amigo da criança). ALEITAMENTO MATERNO; AMAMENTACAO; LACTANTE MATERNA; LEITE HUMANO; NUTRICAO DA CRIANCA/ADOLESCENTE; MATERNIDADE |
| 17/239 | 613 / M321p Marcondes, Ayrton Cesar. Programas de saúde. São Paulo: Atual, 1983. 234 p. REPRODUCAO; GRAVIDEZ; DOENCAS SEXUALMENTE TRANSMISSIVEIS; TOXICOMANIAS; VIRUS; BACTERIAS; PROTOZOARIOS; VERMES; CRESCIMENTO POPULACIONAL; NUTRICAO; HIGIENE; SAUDE DA POPULACAO; SAUDE PUBLICA; CUIDADO A SAUDE DAS PESSOAS |
| 18/239 | 613 / C198p Campos, Marta Silva. Poder saúde e gosto: um estudo antropológico acerca dos cuidados possíveis com a alimentação e o corpo. São Paulo: Cortez, 1982. 130 p. SAUDE; ALIMENTACAO; CORPO; HIGIENE; ATITUDES COM A SAUDE; CUIDADO COM A SAUDE; HABITOS ALIMENTARES; SAUDE COLETIVA; NUTRICAO |
| 19/239 | 363.8 / B741F Bosi, Maria Lúcia Magalhães. A face oculta da nutrição: ciência e ideologia. Rio de Janeiro: Espaço e tempo; UFRJ, 1988. 220 p. ISBN 85-7108-021-6. NUTRICAO; PROGRAMA DE ALIMENTACAO E NUTRICAO; PROGRAMAS DE NUTRICAO; PLANEJAMENTO ALIMENTAR |
| 20/239 | 362.1989239 / S291e Shrimpton, Roger. Ecologia da desnutrição na infância: análise da evidência das relações entre variáveis sócio-econômicas e estado nutricional. Brasília, DF: CNRH/IPEA, 1986. 82 p. il., tab., graf. TRANSTORNOS NA NUTRICAO INFANTIL; NUTRICAO; FATORES SOCIOECONOMICOS |