| 1/3 | TCC BIO 0057 / C421d Cesareo, Giovanna Lemos Alevato. Da fonte à mesa: a importância do controle e detecção de resíduos de antibióticos no leite bovino. Orientadora: Virginia de Lourdes Mendes Finete. Rio de Janeiro: EPSJV, 2021. 32 p. Trabalho de Conclusão de Curso(Curso Técnico em Biotecnologia)-Fundação Oswaldo Cruz. Escola Politécnica de Saúde Joaquim Venâncio. Disponível em: /beb/textocompleto/mfn20706.pdf LEITE BOVINO; CONTROLE DE RESIDUOS; RESIDUOS ANTIMICROBIANOS |
| 2/3 | TCC AC 0215 / P436a Pereira, Renata Medeiros. Alergia às proteínas do leite bovino: as causas das respostas imunológicas exageradas e a influência do aleitamento materno no início da vida. Orientadora: Virginia Finete, Coorientador: Flávio Paixão. Rio de Janeiro: EPSJV, 2015. 62 p. Trabalho de Conclusão de Curso(Curso Técnico em Análises Clínicas)-Fundação Oswaldo Cruz. Escola Politécnica de Saúde Joaquim Venâncio. Disponível em: /beb/textocompleto/mfn20994.pdf |
| 3/3 | 637.1 / B858l Brinkmann, Sören. Leite para os trópicos!: consumo, produção e políticas públicas no Brasil, 1889-1964. Rio de Janeiro: Editora FIOCRUZ, 2023. 270 p. il., mapas, tab. (Coleção História e Saúde). ISBN 978-65-570-8187-7. |