| 1/3 | 363.8 / V154f Valente, Flávio Luiz Schieck (Org.). Fome e desnutrição: determinantes sociais. São Paulo: Cortez, 1986. 107 p. il., tab., gráf. ISBN 8524900601. DESNUTRICAO; FOME; FATORES SOCIOECONOMICOS; EDUCACAO ALIMENTAR E NUTRICIONAL; MERENDA ESCOLAR; RENDIMENTO ESCOLAR |
| 2/3 | TCC GS 0088 / S586p Silva, Bruna Ferreira de Oliveira. O potencial de inserção da dieta vegetariana nas escolas de rede pública do Brasil. Orientadora: Patrícia Maria Ferreira da Silva. Rio de Janeiro: EPSJV, 2019. 30 p. Trabalho de Conclusão de Curso(Curso Técnico em Gerência em Saúde)-Fundação Oswaldo Cruz. Escola Politécnica de Saúde Joaquim Venâncio. Disponível em: /beb/textocompleto/mfn20796.pdf VEGETARIANISMO; MERENDA ESCOLAR; ALIMENTACAO A BASE DE PLANTAS |
| 3/3 | EPSJV 371.716 / M538e Mendes, Greiciele Rodrigues Calheiros. Educação alimentar e nutricional e as vozes das cozinheiras na educação básica: o caso de uma escola da cidade do Rio de Janeiro. Orientador: Alexandre Pessoa Dias, Coorientador: Taísa de Carvalho Souza Machado. Rio de Janeiro: EPSJV, 2025. 142 p. il. color. Dissertação(Mestrado em Educação Profissional em Saúde)-Fundação Oswaldo Cruz. Fundação Oswaldo Cruz. Escola Politécnica de Saúde Joaquim Venâncio. Disponível em: https://arca.fiocruz.br/handle/icict/72751 ALIMENTACAO ESCOLAR; MERENDA ESCOLAR; ALIMENTACAO COLETIVA; SEGURANCA ALIMENTAR; EDUCACAO; TRABALHO; COZINHEIRA ESCOLAR; MERENDEIRA |