| 201/242 | 631.5233 / M921e Motta, Renata. Entre controvérsia e hegemonia: os transgênicos na Argentina e no Brasil. Rio de Janeiro: Editora FIOCRUZ, 2018. 260 p. ISBN 978-85-7541-618-1. ORGANISMOS GENETICAMENTE MODIFICADOS; ALIMENTOS GENETICAMENTE MODIFICADOS; POLITICA DE SAUDE; CAPITALISMO; SEGURANCA ALIMENTAR E NUTRICIONAL; AGRICULTURA |
| 202/242 | REVISTA DO INSTITUTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE / JUL/SET Revista do Instituto de Ciências da Saúde. São Paulo: UNIP, v.36, n.3, 2018. 62 p. ISSN 0104-1894. Disponível em: https://www.unip.br/presencial/comunicacao/publicacoes/ics/edicoes/2018_03.aspx |
| 203/242 | 396 Agrofloresta é mais. Rio de Janeiro: Fiocruz, 2018. 1 DVD, color, 33 min. AGRICULTURA; AGROECOLOGIA; AREAS DEGRADADAS; PRESERVACAO AMBIENTAL; VIDEOSAUDE |
| 204/242 | 620.82 / B118b Bacha, Stella Maris Cortez et al. Biossegurança em fonoaudiologia: enfoque em motricidade orofacial. São José dos Campos: Pulso, 2005. 96 p. ISBN 858989224-7. |
| 205/242 | REVISTA DO INSTITUTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE Revista do Instituto de Ciências da Saúde. São Paulo: UNIP, v.37, n.1, 2019. 106 p. ISSN 0104-1894. Disponível em: https://www.unip.br/presencial/comunicacao/publicacoes/ics/edicoes/2019_01.aspx |
| 206/242 | EPSJV 370.113 / P314e Patrocínio, Vanessa Souza do. Educação profissional dos manipuladores de alimentos: um estudo de caso técnico da área degastronomia do município do Rio de Janeiro. Orientadora: Marise Nogueira Ramos. Rio de Janeiro: EPSJV, 2020. 185 p. Dissertação(Mestrado em Educação Profissional em Saúde)-Fundação Oswaldo Cruz. Escola Politécnica de Saúde Joaquim Venâncio. Disponível em: /beb/textocompleto/014965.pdf EDUCACAO PROFISSIONALIZANTE; MANIPULACAO DE ALIMENTOS; SAUDE PUBLICA |
| 207/242 | REVISTA DO INSTITUTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE / ABR/JUN Revista do Instituto de Ciências da Saúde. São Paulo: UNIP, v.37, n.2, 1989. 81 p. ISSN 0104-1894. Disponível em: https://repositorio.unip.br/revista-do-instituto-de-ciencias-da-saude/edicoes/abril-junho-de-2019/ |
| 208/242 | REVISTA DO INSTITUTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE / JAN/MAR Revista do Instituto de Ciências da Saúde. São Paulo: UNIP, v.38, n.1, 1989. 100 p. ISSN 0104-1894. Disponível em: https://repositorio.unip.br/revista-do-instituto-de-ciencias-da-saude/edicoes/janeiro-marco-de-2020/ |
| 209/242 | 616.398 / S565c Sichieri, Rosely; Pereira, Rosangela Alves. Consumo Alimentar e Obesidade: teorias e evidências. Rio de Janeiro: Editora Fiocruz, 2022. 146 p. il. graf. (Coleção Temas em Saúde). ISBN 978-6557081273. OBESIDADE; SAUDE PUBLICA; ALIMENTOS; DIETA; DEPRESSORES DO APETITE; POLITICA PUBLICA |
| 210/242 | 338.1 / N163a Nakamura, Angélica Campos; Ranieri, Guilherme Reis. Agricultura Urbana: agroecologia, alimentação, saúde e bem-estar. Rio de Janeiro: Editora FIOCRUZ, 2021. 138 p. (Coleção Temas em Saúde). ISBN 978-65-5708-044-3. AGRICULTURA FAMILIAR; AGRICULTURA URBANA; AGRICULTURA SUSTENTAVEL; SAUDE; QUALIDADE DE VIDA; PROMOCAO DA SAUDE |
| 211/242 | 572.3 / T136g Takemura, Masaharu; Kikuyaro; Sawa, Office. Guia mangá bioquímica. São Paulo: Novatec Editora; San Francisco, CA : No Starch Press; Tokyo : Ohmsha, 2012. 58 p. il. ISBN 978-8575222874. |
| 212/242 | 363.728 / C838l Costa, Silvia da Souza. Lixo mínimo: uma proposta ecológica para hotelaria. Rio de Janeiro: Senac Nacional, 2009. 128 p. il., tab. ISBN 85-7458-148-8. RESIDUOS SOLIDOS; RECICLAGEM; DANO ECOLOGICO; POLUICAO AMBIENTAL; SANEAMENTO DE HOTEIS; SANEAMENTO |
| 213/242 | CIÊNCIA HOJE / OUT Ciência hoje. Rio de Janeiro: SBPC, n.359, 2019. 64 p. ISSN 0101-8515. |
| 214/242 | TCC BIO 0024 / S729d Souza, João Vitor Franco de Oliveira. Doença de chagas: uma revisão da literatura. Orientadora: Izabel Crespo. Rio de Janeiro: EPSJV, 2022. 33 p. Trabalho de Conclusão de Curso(Curso Técnico em Biotecnologia)-Fundação Oswaldo Cruz. Escola Politécnica de Saúde Joaquim Venâncio. Disponível em: /beb/textocompleto/mfn20555.pdf DOENCA DE CHAGAS; TRIATOMINEO; TRIPANOSSOMIASE; BARBEIRO; TRYPANOSOMA CRUZI |
| 215/242 | TCC GS 0015 / R375n Reis, Williane Santos. Nutricidio. Orientadora: Taísa de Carvalho Souza Machado. Rio de Janeiro: EPSJV, 2022. 40 p. Trabalho de Conclusão de Curso(Curso Técnico em Gerência em Saúde)-Fundação Oswaldo Cruz. Escola Politécnica de Saúde Joaquim Venâncio. Disponível em: /beb/textocompleto/mfn20573.pdf NUTRICIDIO; INSEGURANCA ALIMENTAR NUTRICIONAL; DESIGUALDADE RACIAL; PROGRAMAS SOCIAIS |
| 216/242 | REVISTA DO INSTITUTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE / OUT/DEZ Revista do Instituto de Ciências da Saúde. São Paulo: UNIP, v.40, n.4, 2022. 73 p. ISSN 0104-1894. CIENCIAS DA SAUDE; ENFERMAGEM; BIOQUIMICA; SAUDE; BIOLOGIA; BIOMEDICINA; NUTRICAO; FISIOTERAPIA |
| 217/242 | TCC AC 0062 / M828r Moraes, Ana Beatriz André. Resíduos de agrotóxicos em alimentos: uma abordagem sobre o arroz e o feijão presentes na alimentação brasileira. Orientadora: Mônica Mendes Caminha Murito, Coorientadora: Virginia de Lourdes Mendes Finete. Rio de Janeiro: EPSJV, 2021. 51 p. Trabalho de Conclusão de Curso(Curso Técnico em Análises Clínicas)-Fundação Oswaldo Cruz. Escola Politécnica de Saúde Joaquim Venâncio. Disponível em: /beb/textocompleto/mfn20672.pdf AGROTOXICO; ALIMENTACAO; SEGURANCA ALIMENTAR; SOBERANIA ALIMENTAR; ARROZ; FEIJAO; RESIDUOS DE AGROTOXICOS |
| 218/242 | TCC AC 0086 / O48q Oliveira, Victória Santos de. A química dos alimentos: importância e as relações com a saúde. Orientadora: Virginia de Lourdes Mendes Finete. Rio de Janeiro: EPSJV, 2021. 43 p. Trabalho de Conclusão de Curso(Curso Técnico em Análises Clínicas)-Fundação Oswaldo Cruz. Escola Politécnica de Saúde Joaquim Venâncio. Disponível em: /beb/textocompleto/mfn20696.pdf |
| 219/242 | TCC BIO 0057 / C421d Cesareo, Giovanna Lemos Alevato. Da fonte à mesa: a importância do controle e detecção de resíduos de antibióticos no leite bovino. Orientadora: Virginia de Lourdes Mendes Finete. Rio de Janeiro: EPSJV, 2021. 32 p. Trabalho de Conclusão de Curso(Curso Técnico em Biotecnologia)-Fundação Oswaldo Cruz. Escola Politécnica de Saúde Joaquim Venâncio. Disponível em: /beb/textocompleto/mfn20706.pdf LEITE BOVINO; CONTROLE DE RESIDUOS; RESIDUOS ANTIMICROBIANOS |
| 220/242 | TCC AC 0087 / G288m Gaypo, Alexandra Valéria dos Santos. Manipulador de alimentos: efeitos do serviço nas condições higiênico-sanitárias dos alimentos em uma Escola Pública Federal no Rio de Janeiro. Orientadora: Cleide Cristina Apolinário Borges, Coorientadora: Taísa de Carvalho Souza Machado. Rio de Janeiro: EPSJV, 2019. 36 p. Trabalho de Conclusão de Curso(Curso Técnico em Análises Clínicas)-Fundação Oswaldo Cruz. Escola Politécnica de Saúde Joaquim Venâncio. Disponível em: /beb/textocompleto/mfn20761.pdf MANIPULADOR DE ALIMENTOS; CONTAMINACAO; CONDICOES HIGIENICO-SANITARIAS |